Bird’s NEWS

2019.5.22 WED at Bird

※ウクレレワークショップは、定員に達しましたので予約を締め切らせていただきました。
ありがとうございました。
また、次回の開催が決まりましたらWebサイトのニュースにてお知らせします。

ハワイ生まれの陽気な楽器ウクレレ。
最近では色んな音楽で演奏され、ハワイアンやポップスはもちろんジャズでも演奏されるほど。
第3回目となる”Bird Ukulele”はウクレレを弾くのが初めての方、弾いたことはあるけど基礎を学びたいという方でも楽しめるレッスンです。
1957年のアメリカ映画「知りすぎていた男」の主題歌であり、CMでもお馴染みの曲”ケセラセラ”を題材に構え方やコードの押さえ方、音の出し方を覚えていきましょう。

貸ウクレレもご用意しています。(要予約)
※数に限りがありますのでレンタル希望の方は、お早目にご連絡ください。

課題曲 : Que Sera, Sera (Whatever Will Be, Will Be)
時間 : 19:30 〜 (約90分)
参加費 : 3000円 (1ドリンク付)
対象 : 初心者〜中級
定員 : 19名
予約 : bird@bird-coffee.com
※件名に「ウクレレレッスン」と記入いただき、お名前、参加人数、ウクレレ有無をお知らせください。

□ 講師
Tak Nakayama ( Takman Rhythm )
音楽を奏でる楽しさに魅了され青春時代は楽器を弾くことに費やし、アコースティックギターとウクレレの演奏を得意とし、
生楽器の良さを広めるべく日本各地でのワークショップを展開する。
所属バンド : Takman Rhythm、Sweet Hollywaiians、Spirit Of Gypsy

前回のBird Ukuleleの様子。
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ご参加頂いた皆様ありがとうございました。

本日4/24(水)19:00から放送の”魔法のレストラン”にBirdドーナツが紹介されます。

ドーナツマシンが可愛く動く姿や、揚げたてドーナツのふわふわ感などおすすめポイントを細部にまで撮影いただきました。

最後の「掛け算レシピ」というコーナーです。
お楽しみに!

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ゴールデンウィーク期間中の4月30日(火)、5月1日(水)は TRUCK、Bird 共に営業します。

2019.4.24 WED at Bird

※ウクレレワークショップは、定員に達しましたので予約を締め切らせていただきました。
ありがとうございました。
また、次回の開催が決まりましたらWebサイトのニュースにてお知らせします。

ハワイ生まれの陽気な楽器ウクレレ。
最近では色んな音楽で演奏され、ハワイアンやポップスはもちろんジャズでも演奏されるほど。
第2回目となる”Bird Ukulele”はウクレレを弾くのが初めての方、弾いたことはあるけど基礎を学びたいという方でも楽しめるレッスンです。
第1回目よりレッスン時間を30分延長してゆっくり楽しんでいただきたいと思います。
ジャズのスタンダート”My Blue Heaven”を題材に構え方やコードの押さえ方、音の出し方を覚えていきましょう。

貸ウクレレもご用意しています。(要予約)
※数に限りがありますのでレンタル希望の方は、お早目にご連絡ください。

課題曲 : My Blue Heaven ( 私の青空 )
時間 : 19:30 ~ (約90分)
参加費 : 3000円 (1ドリンク付)
対象 : 初心者~中級
定員 : 19名
予約 : bird@bird-coffee.com
※件名に「ウクレレレッスン」と記入いただき、お名前、参加人数、ウクレレ有無をお知らせください。

□ 講師
Tak Nakayama ( Takman Rhythm )
音楽を奏でる楽しさに魅了され青春時代は楽器を弾くことに費やし、アコースティックギターとウクレレの演奏を得意とし、
生楽器の良さを広めるべく日本各地でのワークショップを展開する。
所属バンド : Takman Rhythm、Sweet Hollywaiians、Spirit Of Gypsy

前回のBird Ukuleleの様子。
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ご参加頂いた皆様ありがとうございました。

※ウクレレワークショップは、定員に達しましたので予約を締め切らせていただきました。
ありがとうございました。
また、次回開催が決まりましたらWebサイトのニュースにてお知らせします。

ハワイ生まれの陽気な楽器ウクレレ。
最近では色んな音楽で演奏され、ハワイアンやポップスはもちろんジャズでも演奏されるほど。
第一回目となる”Bird Ukulele”はウクレレを弾くのが初めての方、弾いたことはあるけど基礎を学びたいという方でも楽しめるレッスンです。

”The Little Brown Jug”を題材に構え方やコードの押さえ方、音の出し方を覚えていきましょう。

貸ウクレレもご用意しています。(要予約)
※数に限りがありますのでレンタル希望の方はお早目にご連絡ください。

2019年3月13日(水)
“Bird Ukulele”
@ 大阪鶴見区「 Bird 」
大阪市鶴見区緑4-1-16
06-6958-1616

課題曲 : The Little Brown Jug (茶色の小瓶)
時間 : 19:30 ~ (約60分)
参加費 : 3000円 ( 1ドリンク付 )
対象 : 初心者~中級
定員 : 15名
予約 :bird@bird-coffee.com
※メールにて予約受付中。件名に「ウクレレレッスン」と記入いただき、お名前、参加人数、ウクレレ有無をお知らせください。

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□ 講師
Tak Nakayama ( Takman Rhythm )
音楽を奏でる楽しさに魅了され青春時代は楽器を弾くことに費やし、アコースティックギターとウクレレの演奏を得意とし、
生楽器の良さを広めるべく日本各地でのワークショップを展開する。
所属バンド : Takman Rhythm、Sweet Hollywaiians、Spirit Of Gypsy

去年の年末は ”ケンタロウの煮込みハンバーグ” を3日間限定で復活し、予想を超える沢山の方にお越しいただき本当にありがとうございました。
熱い想いのこもったメニューはオープンの2009年より10年経った今も色褪せることなく、皆様に楽しんでいただけてるという事を実感でき、感慨深い3日間となりました。
10周年を迎える2019年もBirdから皆様へ、美味しいお食事と心地よい空間を提供できればと思います。

オープン当初よりBirdの人気メニューで、2018年4月のリニューアルでのメニュー変更後も「あの大きなサンドはないですか?」と数多くの声を頂いていた ”アボカドとベーコンのターキッシュサンド” が
1月19日(土)より復活する事になりました。

がぶっと噛むと、外がサクッ、中も軽くて噛み出して噛み終わるまでの間に立ち止まることがないような、うれしくなる食感をお楽しみください。

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“アボカドとベーコンのターキッシュサンド”
TRUCK、Birdオーナー夫婦がオーストラリアで食べた”ターキッシュブレッド”の写真を頼りに”生瀬ヒュッテ”タケウチさんに再現してもらったBird 独自のターキッシュブレッド。
アボカド専門店から取り寄せている美味しいアボカドと香ばしくソテーしたベーコンがベストマッチ。
厚みが7cmくらいある見た目は迫力満点なボリュームですが、とにかくサクッと軽いパンなので、両手で持って大きな口でガブッと頬張ってください。

Birdオープン当初からディナー看板メニューだった”ケンタロウの煮込みハンバーグ”が12月22日(土)、23日(日)、24日(月)の3日間限定で復活します!

IMG_2040TRUCK、Birdオーナー夫婦と料理家ケンタロウが一緒に行った旅先やお互いの家で幾度となく作って食べていたハンバーグ。
どんどん調子に乗って悪ふざけとも言えんばかりにサイズは大きくなっていきました。
いつも最高においしくて大盛り上がりだったハンバーグをBirdでも!と作ったのがこのハンバーグ。
ケンタロウ直伝レシピのコクのあるデミグラスソースでじっくり煮込んだ、ゲンコツのように大きな煮込みハンバーグは果実味ある赤ワインと食べて欲しい一皿です。
ディナーでしか味わえなかったハンバーグをたくさんの方に食べていただきたいと、
この3日間のフードメニューは”ケンタロウの煮込みハンバーグ”のみ!

限定デザートには、”黒糖とりんごのジェラート”や、サクサクのパイ生地と熱々トロトロのラム酒香るカスタードクリームがたまらない”タルト・フラン”もご用意してお待ちしております。

今年の締めくくりにお届けするBirdのバンバーグ3DAYSをお楽しみにっ!

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”タルト・フラン”

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”黒糖とりんごのジェラート”

TRUCK、Bird の冬休みは12月25日(火)~1月4日(金)です。
1月5日(土)より通常営業します。

From Tuesday, December 25th to Friday, January 4th, TRUCK and Bird will be closed.
Normal business hours will resume from Saturday, January 5th.

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“出張 LIFE ”のイベントで大好評だった BBQチキンサンドが Bird のレギュラーメニューになりました。

BBQチキンサンド
バーベキューソースをからめた鶏むね肉と厚切りトマトを”生瀬ヒュッテ”のペッパーが効いた特製パンでサンドしました。
キャベツのコールスローとサツマイモとレーズンのサラダを添えて。

ぜひ食べに来てください!

台風24号の影響により、9月30日(日)は
TRUCK、Bird共に臨時休業します。