Bird’s NEWS

9月17日(日)台風接近に伴い閉店します。
9月18日(月)は通常営業。

Bird のブレンドコーヒーをもっと美味しくするために
大阪 玉造にある HIROFUMI FUJITA COFFEE と
豆、焙煎、ブレンド、淹れ方、すべてを一から見直しました。

高品質な生豆をギリギリの深さまで焙煎
豊かな香りと苦味を持つインドネシアのマンデリンをベースに
ブラジルの濃厚で深みのある甘み
エチオピアの上品で華やかな香り
グアテマラがそれぞれのまとめ役となり
最高のバランスで芯の強さがある深煎りコーヒーが出来上がりました。

サイフォンでコトコト淹れたコーヒーは、
もちろん今まで以上にドーナツとよく合います。
新しくなった Bird ブレンドコーヒーをぜひお楽しみ下さい！

8月23日(水)Birdは振替休業。
※TRUCKは通常営業。

お盆期間中の8月15日(火)は、TRUCK, Bird共に営業します。
8月16日(水)TRUCKは通常営業、Birdはお休み。

※Birdのみ8月23日(水)振替休業。

期間限定のBirdをお楽しみ下さい！

シェフの夏休みのため
7月26日(水)〜31日(月) の期間、営業時間とメニューの内容を変更します。
営業時間：11:00AM – 7:00PM （L.O. 6:30PM)

期間中メニューは以下の通りです。
□アボカドとベーコンのターキッシュサンド
□ハニーベイクドハムとチェダーチーズのターキッシュサンド
□ケンタロウのチキンカレー
□タケウチさんの田舎パン
ドーナツやデザート、ドリンクメニューは通常通りです。

期間中、大阪 玉造の HIROFUMI FUJITA COFFEE さんが
Bird のためにブレンドしてくれた中煎りコーヒーをハンドドリップでお楽しみいただけます。
夏を感じるシングルオリジン マンデリン 浅煎り 水出しアイスコーヒーも
1日30杯限定でご用意します。
HIROFUMI FUJITA COFFEE

TRUCK20周年イベント第1弾 Bird COCKTAIL でご好評いただいた TG COUNTER も再登場！
ヴィンテージオーディオからレコードの温かく豊かな音をお届けします。

6月23日(金)に開催したTRUCK 20周年イベント第1弾 Bird COCKTAILの写真を公開しました。

＞VIEW GALLERY

7月6日(木)よりBirdの営業時間を変更します。

LUNCH：11:00AM – 3:00PM
CAFE TIME：3:00PM – 6:00PM
DINNER：6:00PM – 10:00PM（L.O. 9:00PM）

次回もお楽しみに！

TRUCK 20周年イベント第1弾！

ぜひ遊びに来てください！！

PM7:00-PM10:30 at Bird
GUEST BARTENDER : Rogerio Igarashi Vaz from Bar TRENCH
GOOD MUSIC : Selected by Tok Kise